Dublin – 2 days to 8 months.
Due giorni agli otto mesi, scecchi.
Salve, aggiornamenti rapidi sul fronte casa, ho trovato una casa dietro al posto dove lavoro, camera in condivisione ma va bene. Non si gela, e’ MOLTO BUONO questo.
Ho passato il fine settimana con due amici che sono venuti a trovarmi da Roma, sabato ha fatto una bella giornata, domenica ha fatto veramente uno shit day, stamani buono. Domenica ne abbiamo approfittato per visitare le attrazioni di Dublino sotto l’acqua, facendo un rapido giro allo Spire, trinity college, st. stephen green, merrion square con statua di Oscar Wilde annessa, Dublin Castle e qualcos’altro. Al ritorno dal Dublin Castle, bagnati da questa fastidiosa ma non pesante pioggia, ci siamo rinchiusi allo Stag’s Head, gran pub, a bere una pinta di Guinness spillata e lasciata riposata *come si deve*.
Fenomenologia della Guinness – trattato di Antonio
Se uscite il sabato sera a dublino e girate i pub, basta che ci sia un minimo di affollamento e non riuscirete mai a prendere una guinness spillata come si deve (specie se il pub e’ turistico). Al massimo vi danno un po’ di roba nera annacquata. Come sapete la Guinness si spilla in due tempi (non lo sapete??? e allora che leggete a fare il blog) e va lasciata riposare per un certo periodo tra una spillata e l’altra, e dopo la spillata, finche’ non assume un colore che non vi so descrivere, a quel punto potete gustarvi la vostra birra.
Per questo motivo, oltre a ridurre le mie bevute il sabato sera a una pinta di heineken o coca-cola/fanta/Zup a volonta’ (per gli ignoranti la Zup sarebbe la SevenUp), ormai ho deciso di seguire, come sapete, la vita del nonno ed enjoyare la domenica pomeriggio. L’Irlanda ha dato una lezione di rugby all’australia, domenica prossima c’e’ Irlanda – Pacific Islands e vorrei vederla a un pub tranquillo davanti a qualche pinta di Guinness spillata COME SI BEVE.
Se qualcuno vuole unirsi, a vedere la partita e farsi quattro chiacchere, mi faccia sapere tramite i soliti mezzi (sms, email, etc)
Saluti dal nonno